L’A310 est en service auprès de nombreuses armées de l’Air. Cet avion a prouvé son efficacité au cours de plusieurs conflits récents et de nombreuses opérations humanitaires. Il est décliné en un grand nombre de configurations, notamment mixtes et de type évacuation médicale. L’A310 est également la plate-forme la plus économique pour une transformation en avion ravitailleur multirôle.
Ayant identifié ces atouts, l'Allemagne et le Canada ont été les premiers pays à prendre livraison en 2004 des premiers exemplaires de la version MRTT (Multi Role Tanker Transport) de l’A310.
L'A310 MRTT peut recevoir jusqu’à cinq réservoirs de carburant supplémentaires en soute et propose plusieurs options de système de ravitaillement en vol associant nacelles sous voilure et/ou unité de ravitaillement par tuyau et panier ('hose and drogue') installée dans le fuselage et/ou le système ultramoderne de ravitaillement par perche ARBS conçu par Airbus Military.
